生產商位於Salamanca的小農莊, 擁有一百年製作黑毛豬火腿的經驗，是在這個小鎮享譽聲名的生產商。黑毛豬在屠宰前會在橡樹林內以吃橡果維生。每到秋天，是橡樹果實結果的時間，黑毛豬會在到橡樹林吃橡果直到下一年的春天。因此每年的春天都是黑毛豬最肥美的時候，火腿生產商會將豬腿埋入海鹽堆中數天，冲洗之後，把它掛在通風房間風乾，風乾過程全靠自然微風，因此，吃橡果的黑毛豬火腿吃下去油潤甘香，有非常重的橡果回味。
後腿味道與前腿相約，但由於油分相對較多，故肉質比較軟滑。

產品特色
1.）即開即食
2.）無防腐劑，添加劑
儲存方法
保存在冷凍0°C至4°C

原產地：西班牙
重量：100克