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風乾腸
風乾腸
有一種誤解認為熟食(例如意大利臘腸、香腸等)是生肉,因為它是經過醃製的。事實上,不是生肉,而是經過乾醃(用醃製鹽醃製並曬乾)
有一種誤解
認為熟食(
例如意大利
臘腸、香腸
等)是生肉
,因為它是
經過醃製的
。事實上,
不是生肉,
而是經過乾
醃(用醃製
鹽醃製並曬
乾)
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