曼徹格芝士是伊比利半島最受歡迎的芝士之一，亦是一種 AOP 芝士，必須滿足非常嚴格的要求，被認為是西班牙美食的象徵。所有優質餐廳均有供應。


具有獨特風味的曼徹格芝士，需要在壓製成型後，儲存在溫度和濕度適宜的地窖中熟成9至12個月。芝士熟成後會呈現金黃色，味道濃郁，質地堅硬。其外皮鋸齒狀的痕跡，來自一種稱為pleita的帶狀模具，為芝士賦予特殊而典型的圖案。


產品特色
-即開即食


儲存方法
-保存在冷凍0°C至4°C


原產地：西班牙
重量：150克