西班牙黑毛豬上肩肉(梅頭) (400g)

$270.0

已售完

描述

上肩肉跟前腿的部位十分接近,肉身呈現的大理紋偏少。由於接近肩肉位置因而柔軟而有口感,適合碳烤、嫩煎和配合不同的調味。

產品功能
上肩肉由黑毛豬製成

產品亮點
上肩肉是取自肩部和里脊中間的2塊三角形片狀肉,因形狀和大小與羽毛相似而稱為Pluma,是黑毛豬肉中最嫩的部位,含有高含量的油酸(單不飽和脂肪酸)。

有關詳細信息,請參閱產品上的標籤。

*以上圖片僅供參考。 真實物體應被視為最終目標。

配料:黑毛豬豬肉

保養說明:
1.)雪藏在 -18°C
2.)如打開或解凍,請保持冷藏在0°C + 4°C之間
3.)如打開或解凍,請於8天內食完
4.)解凍後,切勿再雪藏
5.)生肉只用作烹調

原產地:西班牙